Jakarta (ANTARA GORONTALO) - Makanan kemasan terkadang bisa menjadi pilihan memenuhi sejumlah kebutuhan nutrisi tubuh.
Namun,
sebelum memutuskan pangan kemasan tertentu ada sejumlah strategi yang
perlu Anda terapkan agar bisa memetik nilai manfaat dari pangan itu.
Spesialis
nutrisi dari Rumah Sakit Pelni, dr. Juwalita Surapsari, M.Gizi, SpGK
mengatakan pertama-tama ingatlah apakah makanan kemasan yang Anda
konsumsi sesuai dengan kebutuhan makronutrien dan mikronutrien Anda.
"Ingat
apakah makanan tersebut dikonsumsi sesuai kebutuhan makronutrien
seperti karbohidrat, protein, lemak lalu mikronutrien yakni vitamin dan
mineral," tutur dia di Jakarta, Selasa.
Selanjutnya, pahami
peruntukkan pangan itu misal untuk anak atau usia dewasa. Kemudian,
perhatikan takaran saji serta bagaimana cara penyajiannya.
"ini
untuk memastikan kita bisa mendapatkan manfaat dari makanan yang kita
konsumsi. Beberapa nutrisi dalam makanan bisa hilang dengan penyiapan
yang tidak benar," tutur Juwalina.
Dalam kesempatan yang sama,
pemerhati pangan aman, Halim Nababan mengatakan saat memilih makanan
kemasan baca informasi rinci yang tersedia, mulai dari komposisi, nilai
gizi, batas kadaluarsa hingga stempel persetujuan dari BPOM.
"Perhatikan
informasi rinci, bagaimana produk diperlakukan, meliputi komposisi,
nilai gizi, batas kadaluwarsa, disetujui BPOM apa tidak. Ini disebut
pangan kemasan aman," kata Halim.
Dia mengingatkan belilah makanan kemasan sesuai kebutuhan dan pahami isi label kemasan makanan.
Cerdaslah dalam memilih makanan kemasan
Selasa, 1 Agustus 2017 17:16 WIB