Jakarta (ANTARA GORONTALO) - Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman
menargetkan kelahiran seribu ekor sapi jenis Gatotkaca atau "belgian
blue" di Indonesia di akhir masa jabatannya untuk meningkatkan kualitas
sapi lokal.
Dalam sambutannya pada penandatanganan kerja sama antara Pemerintah
Daerah dan Perbankan di Kantor Kementerian Pertanian, Jakarta, Kamis,
Menteri Amran menceritakan kebahagiannya tentang sapi belgian blue yang
baru lahir pada Minggu (10/12) dan bisa memiliki bobot hingga 2 ton
ketika dewasa.
"Target kami seribu seperti ini belgian blue dan besarnya bisa
seperti ini. Mudah-mudahan di akhir masa jabatan seribu kami bisa bawa
ke Jakarta," ungkap Mentan.
Amran mengatakan sapi Belgian Blue yang dikembangkan Kementerian
Pertanian di Balai Embrio Ternak, Cipelang, Bogor, tersebut diberi nama
Srikandi. Kelahiran sapi belgian blue ini merupakan kedua kalinya, yang
pertama diberi nama Gatot Kaca.
Menurut penuturannya, kelahiran sapi Gatot Kaca dan Srikandi di
Indonesia merupakan satu-satunya kelahiran di negara tropis, mengingat
sapi ini merupakan sapi berotot pertama di dunia hasil persilangan yang
dikembangkan dari peternak Belgia. Ia menegaskan belgian blue menjadi
sapi masa depan Indonesia sehingga perlu didukung.
Ada pun rencana kelahiran seribu sapi belgian blue ini dicapai
dengan anggaran yang sudah disiapkan sebesar Rp100 miliar pada 2018
untuk pembelian sperma atau semen beku.
"Ini kan harga semen beku spermanya 15 juta per tetes, tapi kami
dari Eropa lihat langsung. Saya beli karena beratnya 1,9 sampai 2 ton.
Saya bilang kita beli Rp100 miliar, embrionya kita beli," kata Amran.
Ia menambahkan pengembangan sapi belgian blue di BET Cipelang ini
merupakan wujud pengembangan teknologi dalam rangka introduksi jenis
sapi baru di Indonesia.
Keberadaan belgian blue yang digunakan untuk disilangkan dengan sapi
lokal yang nantinya akan meningkatkan perototan sapi lokal.
Menurutnya, beberapa keuntungan yang diperoleh dari terjadinya
mutasi ini adalah perototan yang luar biasa. Kelebihannya, jumlah karkas
juga meningkat dan kandungan lemak pada daging yang rendah.
Oleh karena itu, tingginya minat peternak terhadap sapi BB ini
menginspirasi asosiasi belgian blue di Belgia untuk menyebarkan belgian
blue ke seluruh dunia, baik dalam bentuk semen beku maupun embrio.
Terdapat 3 pola warna pada sapi BB ini, diantaranya adalah hitam (pie-black/pie-dnoire), semua putih dan roan (pie-blue).
Mentan targetkan kelahiran seribu sapi "belgian blue"
Jumat, 15 Desember 2017 8:35 WIB