Gorontalo, (ANTARA GORONTALO) - Sejumlah pedagang makanan di Kota Gorontalo mengaku, baru akan menaikkan harga dagangannya pada awal tahun 2015.
"Kalau menaikkan harga sekarang tanggung rasanya. Lebih baik setelah tahun baru nanti, biasanya saat tahun baru harga barang pada naik," kata Surya Hasan, salah seorang pedagang bakso, Jumat.
Menurutnya, besar kenaikan harga makanan sekitar 20 hingga 30 persen dari harga saat ini.
Ia menjelaskan, saat harga Bahan Bakar Minyak (BBM) bersubsidi naik, tak semua pedagang langsung menaikkan harga makanan.
"Jika langsung dinaikkan itu terlalu beresiko, bisa-bisa pelanggan kabur dan omset menurun drastis," tambahnya.
Sementara itu, salah seorang pengelola kafe di Kota Gorontalo, Adiwinata mengakui hal yang sama.
"Kami tidak menaikkan harga makanan sekarang dan tidak juga mengurangi porsi maupun rasa. Tujuannya agar pelanggan tetap betah," ungkapnya.
Meski harga kebutuhan pokok meningkat, kata dia, pedagang makanan tak boleh langsung panik, melainkan harus mencari solusi agar tidak ditinggal pelanggan.
Menurutnya, awal tahun adalah waktu yang tepat untuk menaikkan harga makanan di kafe yang dikelolanya, agar kenaikan harga hanya terjadi sekali.
COPYRIGHT © ANTARA News Gorontalo 2014
"Kalau menaikkan harga sekarang tanggung rasanya. Lebih baik setelah tahun baru nanti, biasanya saat tahun baru harga barang pada naik," kata Surya Hasan, salah seorang pedagang bakso, Jumat.
Menurutnya, besar kenaikan harga makanan sekitar 20 hingga 30 persen dari harga saat ini.
Ia menjelaskan, saat harga Bahan Bakar Minyak (BBM) bersubsidi naik, tak semua pedagang langsung menaikkan harga makanan.
"Jika langsung dinaikkan itu terlalu beresiko, bisa-bisa pelanggan kabur dan omset menurun drastis," tambahnya.
Sementara itu, salah seorang pengelola kafe di Kota Gorontalo, Adiwinata mengakui hal yang sama.
"Kami tidak menaikkan harga makanan sekarang dan tidak juga mengurangi porsi maupun rasa. Tujuannya agar pelanggan tetap betah," ungkapnya.
Meski harga kebutuhan pokok meningkat, kata dia, pedagang makanan tak boleh langsung panik, melainkan harus mencari solusi agar tidak ditinggal pelanggan.
Menurutnya, awal tahun adalah waktu yang tepat untuk menaikkan harga makanan di kafe yang dikelolanya, agar kenaikan harga hanya terjadi sekali.
Editor : Hence Paat
COPYRIGHT © ANTARA News Gorontalo 2014