Produksi kue kering dari berbagai industri rumahan di Kabupaten Bone Bolango dan Kabupaten Gorontalo, Provinsi Gorontalo meningkat saat bulan Ramadhan.
Salah seorang pembuat kue, Vivi, Rabu, mengatakan penjualan kue kering ramai saat bulan Ramadhan, karena warga mulai memesan untuk Hari Raya Idul Fitri nanti.
"Setiap satu pekan bulan Ramadhan, pesanan selalu ramai, baik dari wilayah Kabupaten Bone Bolango maupun Kota Gorontalo," ucapnya.
Ia mengatakan jika dalam sehari penjualan kue kering yang dikemas dalam toples kaca tersebut bervariasi, mulai dari belasan hingga puluhan toples.
Sementara itu, pembuat kue lainnya, Fatma Pepa mengatakan dalam satu hari ia biasa memproduksi 12 kilogram bahan yang bisa menghasilkan 24 toples kaca.
"Saya biasa membuat kue saat bulan puasa saja, dan pesanan datang dari berbagai kantor hingga sekolah," ucap Fatma.
Ia menjelaskan, semua harga kue kering, baik yang berbahan cokelat, keju dan lainnya sama, yaitu Rp275 ribu per toples.
Seorang pekerja memasukan cetakan kue kering ke dalam oven di Desa Luhu, Kabupaten Gorontalo, Gorontalo, Rabu (21/4/2021). ANTARA/Adiwinata Solihin
